Resumo Clipnews ⚠ :
- Richard’s Rainwater é a 1ª empresa dos EUA a envasar água da chuva. Em 2022, a empresa coletou cerca de 4 milhões de galões de água da chuva em duas localizações nos EUA antes de purificá-la e envasá-la em garrafas e latas;
- A empresa anunciou a abertura da maior instalação de coleta de água da chuva potável do mundo, em parceria com a Faubourg Brewing Co. A instalação deverá coletar mais de 2 milhões de galões por ano;
- As vendas da marca saltaram de cerca de USD 100.000 em 2017 e são previstas para ultrapassar USD 10 milhões em 2023;
- Esta iniciativa vem de encontro com uma crescente preocupação com contaminação de águas engarrafadas por metais pesados, microplásticos e outros contaminantes;
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Para a maioria das pessoas, um dia chuvoso significa a inconveniência de levar um guarda-chuva ou a cancelar um evento ao ar livre. Mas para Richard’s Rainwater, a 1ª empresa americana a engarrafar chuva, neste caso, o líquido é qualquer coisa, menos uma dor de cabeça, já que um dia úmido significa dinheiro.
A Richard’s Rainwater coletou cerca de 4 milhões de galões de água da chuva de duas localidades nos EUA em 2022, antes de purificá-la e depois embalá-la em garrafas e latas. A água, capturada antes de chegar ao solo, evitando a necessidade de adicionar químicos como cloro, flúor ou amônia, é 100 vezes mais limpa do que os mais rigorosos padrões de água engarrafada mesmo antes de ser purificada, de acordo com a empresa.
A empresa anunciou a abertura do maior site de coleta de água da chuva potável do mundo em parceria com a Faubourg Brewing Co. e sua empresa-mãe, Made By The Water, LLC, na quinta-feira. A colaboração cria a primeira fábrica de captura de chuva da Louisiana para água potável e deve coletar mais de 2 milhões de galões por ano, de acordo com o comunicado de imprensa da empresa.
O CEO da Richard’s Rainwater, Taylor O’Neil, disse no comunicado que faz sentido capturar água da chuva em Nova Orleans, já que é uma das três cidades mais chuvosas dos Estados Unidos.
“Estou em uma jornada de água mais limpa que é colhida responsavelmente, é significativamente melhor que a água municipal com marcação sofisticada, ou água engarrafada… que viaja de uma única fonte no planeta para o resto do mundo com pegadas de carbono”, disse O’Neil ao Food Dive.
As vendas da marca de água, que decolaram de cerca de $100,000 em 2017 quando O’Neil e outros investidores compraram a marca, são previstas para ultrapassar $10 milhões em 2023. O produto é vendido em milhares de locais, incluindo Kroger, Albertsons e Whole Foods.
Cabelo seco e jeans parecendo papelão
A história de Richard’s Rainwater se inicia em 1994, quando o residente de Austin, Texas, Richard Heinichen – um “hippie com uma esposa muito criativa que se preocupava com a água”, segundo O’Neil – cansou-se da água de poço que deixava os pratos sujos, cabelo seco e seus jeans com aspecto de papelão. Ele instalou um sistema de coleta de água da chuva e compartilhou a água com seus vizinhos. Oito anos depois, ele obteve aprovação para engarrafá-la e vendê-la.
Mas por quase 15 anos, Richard’s Rainwater foi administrada pelo fundador como menos um negócio e mais como um hobby ou projeto de paixão, observou O’Neil. Tinha apenas três funcionários trabalhando três dias por semana quando Heinichen se aposentou e vendeu o negócio.
A empresa entregava Richard’s Rainwater a estabelecimentos de hospedagem em Austin e diretamente a algumas pessoas famosas que viviam na cidade. Heinichen teria recusado uma oportunidade de venda para algumas lojas Whole Foods na área, lembrou O’Neil, porque o revendedor exigia que o produto fosse entregue apenas entre meio-dia e 3 da tarde de uma terça-feira, requisitos que Heinichen considerava “um pouco muito rígidos para nossas atividades diárias”.
Questões globais com a água alimentam a demanda
Uma década depois, questões e preocupações com a água tornaram-se um ponto central de discussão entre consumidores, agricultores, reguladores e varejistas. A demanda por Richard’s Rainwater cresceu exponencialmente à medida que consumidores e empresas atribuíram maior importância a produtos com origem sustentável e considerados de alta qualidade.
Clientes mais exigentes que se preocupam em beber água da chuva também começaram a mudar de ideia. O’Neil destaca que quando as pessoas perguntam de onde vem a água mais fresca, as geleiras são uma resposta popular. A chuva não é diferente antes de chegar ao solo, ele disse.
A escassez de água, os incêndios e as mudanças climáticas, , também colocaram o foco em como as marcas de água pertencentes a grandes empresas coletam água de fontes naturais como aqüíferos e fontes.
Preocupações com água engarrafada e de torneira também levaram os consumidores e reguladores a considerar outras opções. Moradores de Flint, Michigan, ainda enfrentam as consequências dos níveis elevados de chumbo em sua água há quase uma década. A água vendida pela Whole Foods foi apontada em 2020 pela Consumer Reports como tendo “níveis preocupantes” de arsênico e, no verão passado, água engarrafada analisada na França pela Nestlé e Danone detectou microplásticos.
Estes desafios tornaram mais fácil para a Richard’s Rainwater obter aprovação de reguladores estaduais e federais quando busca coletar água em uma área específica. Executivos da Richard’s Rainwater também se beneficiaramcom a experiência prévia, pois vêm armados com um documento de 100 páginas mostrando a história da empresa e como sua ideia funcionou em outros lugares.
“O ambiente regulatório de hoje está muito interessado e muito mais favorável a este tipo de conceito, pois muitos desses estados estão enfrentando graves problemas de água”, disse O’Neil. “E, portanto, qualquer coisa que estejam fazendo em torno de renováveis e para avançar no acesso e na qualidade da água, é recebida com uma resposta muito mais favorável hoje do que há 20 anos”.
As lojas têm mostrado mais disposição em ter a água como uma forma de atrair consumidores e reduzir sua pegada ambiental.
A diretora de sustentabilidade da Richard’s Rainwater, Serena Dietrich, que trabalha com compradores potenciais de varejo, disse que ela estudará seus objetivos de sustentabilidade antes da reunião e chegará preparada com maneiras pelas quais seu produto poderia ajudar a atendê-los
Parte superior do formulário
Atualmente, a Richard’s Rainwater vende seu produto em variedades com e se gás. A empresa tem uma grande oportunidade de expandir seus negócios à medida que expande sua rede e chega a novos clientes. Ainda assim, segundo O’Neil, há “absolutamente uma oportunidade” de pensar em expandir para outros produtos e formar parcerias com empresas que usam água como ingrediente em seus produtos.
FONTE: Richard’s Rainwater turns to raindrops for a sustainable beverage | Food Dive