Resumo Clipnews ⚠️
- Os legisladores de Nova York (NY) estão propondo uma nova lei que exigiria caixas reutilizáveis de comida para viagem para reduzir o desperdício.O projeto de lei foi apresentado pela senadora estadual Liz Krueger.
- Embora a proposta tenha sido elogiada por seus benefícios ambientais, a logística de implementação desse sistema pode representar desafios para os restaurantes.
- Os recipientes seriam feitos de materiais duráveis, como alumínio, vidro ou plástico rígido, e seriam projetados para durar pelo menos 100 usos e os clientes pagariam uma pequena taxa pela embalagem, que poderiam então devolver a qualquer restaurante participante para limpeza e reutilização.
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POR BRANCA LIMA
Projeto de lei apresentado em Nova York (NY) pela senadora, Liz Krueger, prevê a obrigatoriedade do uso de caixas reutilizáveis de comida para delivery em que os recipientes seriam feitos de materiais duráveis como alumínio ou vidro, sendo projetados para durarem pelo menos 100 entregas, e os clientes pagariam uma pequena taxa por embalagem para que pudessem devolver a qualquer restaurante participante para limpeza e reutilização.
A proposta tem como objetivo reduzir o desperdício e o impacto ambiental das embalagens descartáveis, mas apresenta desafios na logística de implementação. A Associação de Restaurantes do Estado de Nova York argumentou sobre o alto custo que o projeto custaria, uma vez que seria necessário mão de obra extra para limpeza e gerenciamento, além dos custos em embalagens reutilizáveis que possuem uma oferta de compra maior. Tal projeto impactaria fortemente pequenos empreendimentos.
Outro questionamento levantado foi sobre a higiene desse processo, principalmente se considerado a possibilidade de pandemias, em que saneamento é uma das principais preocupações. O projeto de lei ainda não foi votado, mas se aprovado entrará em vigor em 2024.
FONTE: https://www.packaging-gateway.com/news/new-york-reusable-food-takeout-box-mandate/