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- A Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação, tem uma novidade para os apaixonados por vinhos: o lançamento de três rótulos de espumantes exclusivos da linha Ballade, desenvolvida em parceria com a vinícola Miolo, vinícola com o maior portfólio de vinhos finos do Brasil;
- A parceria entre as duas empresas teve início no começo de 2021 e já contava com cinco rótulos de vinhos produzidos com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Frisante Moscatel e Rosé;
- A linha Ballade é fruto de um processo de cocriação entre os enólogos da Miolo e sommelières da Wine, permeado por diversas degustações, avaliações e análises. Os recém-lançados espumantes seguiram o mesmo padrão exclusivo de desenvolvimento e prometem surpreender aos consumidores que apreciam a elegância e a refrescância de um espumante;
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Como o maior clube de vinhos do mundo e líder em rankings de importação, o Wine oferece algo novo para os amantes do vinho. A nova linha Ballade, com 3 rótulos exclusivos de espumantes desenvolvidos em parceria com a renomada vinícola Miolo, vinícola com o maior portfólio de vinhos finos do Brasil.. A parceria entre as duas empresas começou no início de 2021 e já conta com cinco rótulos de vinhos produzidos com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Frisante Moscatel e Rosé.
Ballade é resultado de um processo de desenvolvimento colaborativo entre enólogos e sommeliers de vinhos da Miolo e da Wine, através de diversas degustações, avaliações e análises. O recém-lançado espumante segue o mesmo padrão de desenvolvimento original e promete surpreender os consumidores que apreciam a elegância e o frescor do espumante.
“A qualidade da produção da Miolo sempre surpreende e o novo espumante traz o que há de melhor no Vale do São Francisco, região nacional importante para o mundo do vinho. A região acaba de adquirir uma indicação geográfica sob o sistema de Denominação de Origem (PI), tornando-se a primeira região vinícola tropical do mundo a ser reconhecida como uma indicação geográfica com alto padrão de produção de vinho semelhante ao da União Europeia. . ” disse Cibele Siqueira, Sommelière da Wine.
Os novos espumantes da linha Ballade prometem encantar até os paladares mais exigentes, e vale lembrar que são todos veganos. A versão Ballade Rosé Brut da Miolo é feita a partir da Grenache, uma uva rara para espumantes. É uma jóia com um aroma e sabor muito frutados. Na boca revela intensas nuances de frutos vermelhos e é muito saboroso e refrescante.
Até os paladares mais doces também são atendidos com o Frisante Balladde Moscatel Branco Suave 2022. Um espumante branco descontraído, muito agradável e fácil de beber. Uma diferença com este rótulo é que é moscatel fermentado com gás natural e não carbonatado com a maioria no mercado
Já o Espumante Ballade Brut é elaborado com as uvas brancas chenin blanc, sauvignon blanc e verdejo. Vinificado pelo método Charmat, é considerado um vinho branco bem aromático e com acidez vibrante, ou seja, bastante refrescante.
“A grande fortaleza do Grupo Miolo são seus vinhedos, espalhados por 4 diferentes terroirs no Brasil. O Vale do São Francisco tem vocação para produção de espumantes, e teve este reconhecimento e qualidade reconhecidos pela recente IP. Neste sentido, elaboramos os melhores rótulos em cada um dos diferentes terroirs, trazendo qualidade e personalidade para cada projeto, como é o caso Ballade com a Wine”, comenta Adriano Miolo, diretor superintendente e enólogo chefe da vinícola Miolo.
FONTE: Wine lança linha de espumantes em parceria com a Miolo – Food Innovation